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Il ristorante storico

Il Ristorante Logge Vasari è stato ricavato da un'antica dogana del sale, all'interno del palazzo monumentale, architettato dal noto Giorgio Vasari.

Inizialmente, il locale nasce come osteria tipica per poi crescere fino a diventare un elegante e sobrio ristorante di livello. Con l'arrivo del nuovo millennio viene restaurato rispettando le antiche pietre serene, l'affascinate torchio dell'olio, la suggestiva cassaforte scolpita nella pietra e la caratteristica sala a volta affrescata.

Il locale è arredato in stile rinascimentale e nulla è lasciato al caso.

Anche in cucina la Famiglia Fazzuoli ha voluto mantenere il gusto del passato, con la pappa al pomodoro, la zuppa di pane, i fegatelli all'alloro, la fiorentina di pura chianina e l'uso di tartufi e funghi tipici dell'antica tradizione culinaria toscana.

un tour del ristorante

LOGGE VASARI | 19, Piazza Grande - 52100 Arezzo (AR) - Italia | P.I. 01711610517 | Tel. +39 0575 295894 | loggevasari@loggevasari.it | Informazioni legali | Privacy | Cookie Policy | Sitemap
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